80% bielkovín - Dvořákova zmrzlina

Sušený vaječný bielok VALKNUT na pečenie a cukrárske účely 1000 g Obsah balenia: 1000 g

gargamel — Mon, 23 Jun 2025 09:09:56 +0000

Vajcia Sušené vaječné bielky na šľahanie

Vaječné bielky na šľahanie pri pečení a výrobe cukroviniek. Vhodné na výrobu pusiniek (pusinky, makrónky, marshmallow, suflé) a iných výrobkov z vaječných bielkov. Má vysoký obsah bielkovín a neobsahuje cukry a tuky. Vyniká širokou použiteľnosťou na prípravu sladkých a slaných jedál. Je skvelým doplnkom kuchyne, hodí sa do buchiet a omelety, na diétu a ako jednoduchý prísun kvalitných bielkovín.

#ShowMore#

Výhody sušených vaječných bielkov

Neobsahuje žiadny tuk ani cholesterol.
Neobsahuje lepok, cukor ani laktózu.
Vhodný pre ľudí s intoleranciou laktózy
Obsahuje 81,1 % bielkovín.
Má vysokú biologickú dostupnosť.
Má kompletný aminokyselinový profil, BCAA a glutamín (Aminokyseliny podporujú lepší výkon a rýchlejšiu regeneráciu).
Vaječný bielok obsahuje prirodzené množstvo vitamínov A, B12 a D

Zloženie:

Pasterizované vaječné bielky sušené rozprašovaním.
Krémový prášok z vaječného bielka s charakteristickou arómou, bez cudzích príchutí a vôní.

Odporúčané dávkovanie:

Veľmi jednoduchá a rýchla príprava. Prášok môžete zmiešať s vodou alebo mliekom, pridať ho do obľúbeného pokrmu namiesto klasického vajíčka.
Zmiešajte 1 diel sušeného vaječného bielka so 7 dielmi vody
(Napr. 125 g sušeného bielka s 875 ml studenej vody alebo 1 kg sušeného bielka so 7 l studenej vody. )
30 g sušených vaječných bielkov odpovedá približne 10 tekutým bielkom.

Alergény:

Vajíčka

Výživové hodnoty (na 100 g)
Energetická hodnota	1510 kj
Energetická hodnota	361 kcal
Tuky	0 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	7,8 g
Z toho cukry	0 g
Bielkoviny	81 g
Vláknina	0 g
Soľ	3,3 g

Ďalšie zaujímavosti

Prášok z vaječného bielka je zdrojom bielkovín.
Bielkoviny sú základným materiálom pre stavbu tkanív a buniek nášho tela a pre ich obnovu. Hrajú tiež dôležitú úlohu v imunitných reakciách, pôsobia ako enzýmy, hormóny a ďalšie látky dôležité pre správne fungovanie organizmu.
Stavebnými prvkami bielkovín sú aminokyseliny, ktoré sú v bielkovinách usporiadané do dlhých reťazcov.
V ľudskom tele nie sú žiadne zásoby bielkovín.
Pri ich nedostatočnom príjme v strave alebo z iných dôvodov, napríklad pri dlhodobom hladovaní, dochádza k proteolýze, ktorá má za následok zníženie uvedenej stavebnej činnosti a tiež k úbytku niektorých orgánov.

Upozornenie:

Výživový doplnok vhodný na výrobu pečiva a cukroviniek. Vhodné pre vegetariánov. Nie je určený ako náhrada pestrej stravy. Nevhodné pre deti, tehotné a dojčiace ženy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Vždy je vhodné poradiť sa so svojím lekárom.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C mimo dosahu detí. Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nesprávnym používaním alebo skladovaním. Nemá schválené liečivé vlastnosti a nie je liekom.

Zdroje:
[1] Bezpečnosť potravín – https://www.bezpecnostpotravin.cz/az/termin/76768.aspx

The post Sušený vaječný bielok VALKNUT na pečenie a cukrárske účely 1000 g Obsah balenia: 1000 g appeared first on Dvořákova zmrzlina.

Sušený vaječný bielok VALKNUT na pečenie a cukrárske účely 1000 g Obsah balenia: 20 kg