Skúšali ste si niekedy vyrobiť vlastnú zmrzlinu? Nie je to až také zložité, ako sa zdá! A výsledok? Často je úplne fascinujúci a prekoná aj komerčnú zmrzlinu z obchodu alebo cukrárne. Prečo? Pretože len vy určujete, ako bude chutiť a ako bude chutiť. O základ sa nemusíte starať – stačí si zaobstarať našu univerzálnu krémovú zmes a môžete začať čarovať. Ľahko, chutne a podľa vašich predstáv.
Myslíte si, že zmrzlina je produktom modernej doby? Opak je pravdou. Jej korene siahajú hlboko do minulosti, mnoho rokov pred naším letopočtom. Nebola to zmrzlina, ako ju poznáme dnes, ale skôr ochutený ľad a sneh. Poďme sa ponoriť do fascinujúcej histórie tejto osviežujúcej pochúťky.
Pokud jste milovníky opravdu lahodné zmrzliny a přitom si rádi vychutnáte šálek kávy, možná vás potěší také spojení těchto dvou věcí. Lahůdka s názvem Affogato. Jde o opravdu jednoduchý a lahodný dezert, který se skládá z horkého espressa přelitého přes kopeček zmrzliny. Vznikne tak kombinace smetanových a kávových chutí. Affogato je více než dezert. Je to prý způsob života. Připomínka toho, abyste si dopřávali malé radosti života. A vlastně každičký jeho okamžik.
Keď sa povie zmrzlina, väčšina z nás si okamžite predstaví slnečné Taliansko. Hoci sa môže zdať, že práve tam sa konzumuje najviac zmrzliny, pravda je prekvapujúca – najväčšími konzumentmi zmrzliny sú severské krajiny, konkrétne Fíni a Švédi. Na celosvetovej scéne dominujú Američania a Austrálčania. Jedno je však isté: zmrzlina je jedným z najobľúbenejších letných dezertov na celom svete. ktorá príchuť je podľa vás všeobecne najobľúbenejšia? Bingo! Vanilková a čokoládová. Ale čo obľúbené príchute v Taliansku, krajine, kde sa zmrzlina predáva doslova na každom rohu a považuje sa za kulinárske umenie.
Je jasné, že zmrzlina je jedným z najobľúbenejších dezertov na celom svete, najmä počas teplých letných mesiacov. Ale vedeli ste, že zmrzlina má svoj vlastný medzinárodný sviatok? A čo viac, je ich viac ako len jeden! Oslavovať ju môžete niekoľkokrát do roka, a to často aj mimo parného leta.
Smažená zmrzlina môže tento rok spestriť vašu vianočnú večeru. Možno sa z nej stane nová rodinná vianočná tradícia, ku ktorej sa budete rok čo rok radi vracať. Neodolateľnej kombinácii horúcej lahodnej čokolády a chladivej domácej zmrzliny, ktorá sa rozplýva na jazyku, sa jednoducho nedá odolať. Príprava je navyše prekvapivo jednoduchá a výsledok rozhodne stojí za to.
